崔磊是坊间颇有名气的玉雕大师，采访那天在他的工作室里偶遇他的几位粉丝客户，崔磊助手介绍说：“5个人，有4个亿万富翁。”

    默多克、杨志远和美国联邦法院仲裁会主席都是中国第一家新中式家具品牌“春在”的客户；

    广州奢侈品展上，标价350万元的一筒七片普洱茶也是顷刻之间就被神秘买家买走……

    2002年开始，和田玉价格节节上涨，玉雕市场一派蓬勃。每年流进和田玉市场的几十亿元资金和日益扩大的高端消费群，也同样翻搅起了明清家具、中国茶叶、紫砂壶和古董字画市场。改革开放30年，中国人接受了西方商业文明的洗脑，接受了与品位生活相关的所谓奢侈品消费。然而，与路易·威登路人皆知的品牌战略和张扬的店面相比，这些永远没名没姓的中国式奢侈品似乎只是富人的游戏。此次，我们试图走入面目模糊的中式奢侈品世界。　　

    雕玉之崔磊　用文化精神做奢侈　　

    这些年有人称和田玉是疯狂的石头，而崔磊一路赶上的是疯狂的好年代。

    他1993年入行，师从玉雕大师洪兴华。当时一般人月薪也就1000多元，而做玉雕的每雕一小件就拿800美元。“当时上海东方商厦里几千元的裤子、两千元的风衣都是我们的工作衣，随便买。”2002年，一批商人进入玉雕市场，涨价神话开始出现。“这几年所有的玉雕大师只在想三件事情——每天忙碌后好好休息、挣够钱放好、赶紧找黄牛过来换美金。最疯狂的时刻，一个老板开玉雕工厂，外面木头凳子上坐的全是捧着一书包现金的买家，而老板们总是很拽地说——没货。” 　　　　　　

    中国奢侈品必须用中国精神来打造　　

    每天坐在工作室里，崔磊一半时间要干活，一半时间要接待天南海北的客户。有一名排名某省前三位的富豪给他上了奢侈品的关键一课。“他告诉我中国的奢侈品是世界上境界最高的。理由是他50万买了这块玉，这是世界上唯一的一件东西；而他30万买的手表全球限量500块，不具备唯一性。”可潜在的是，这种“唯一性”并没有被国际社会认同。玉器同紫砂壶、茶叶一样，好坏千差万别，紫砂泥有15元一斤也有15000元一斤，对于喜欢标准化打造的欧洲人来说，太晕了。这是他们文化经验里没有的“模糊数学”。与西方奢侈品的标准化制作相比，中式奢侈品追求的是小圈子，是熟人经济。“至今我们做玉这行讲的是口碑、诚信。我们只和朋友介绍的客人有生意往来，彼此之间做买卖甚至都不写合同。”

    在崔磊看来，西方几百年前就开始品牌化，跟着他们的脚步走是没有意义的。喝中国茶用中国壶，用中国的鸟笼搁鸟，书房放中国字画和玉器，崔磊说这样才是有品位、有文化的奢侈调调，也就是依靠文化来“杀伤”别人。“你喝的这茶，茶是20年的普洱，陈皮是10年的老陈皮。把茶弄出来，揉碎、晒干、压饼，再拆碎、焖干，加上10年的老陈皮，封20年。这就是中国人的奢侈品。”崔磊对奢侈很有自己的一套。“一把三四万元的壶不算什么，一个三百多元的小杯子也不算什么，茶色浸润着壶、浸润着杯子，时间一久，也是奢侈的雅韵。”中国奢侈品就在一个“雅”字。低调奢华，讲究的就是雅韵。

    鉴茶之曹冬生　可遇不可求就是奢侈　　

    虹桥国际机场宾馆大堂显要位置，曹冬生潇洒地经营着他的一亩三分地：一是专接中国富人团去日本享受豪华体检的旅行社：一是他的“日本老铁壶鉴赏展”，所藏几十把造型各异的壶倾囊而出，镇展之宝据说要100万。他还布置了一方高档的茶艺会所，里面放着一块重达两吨半的有千年历史的花梨木，在这块大板上他用30年的茶具泡50年的老茶招待朋友。　　

    踏破铁鞋觅茶处　　

    曹冬生和普洱茶是在艰苦岁月结缘的。当年他在云南插队，有一天农民杀猪款待知青，他一口气吃了82块红烧肉，之后喝了一杯用普洱晒青毛茶在农家火塘上烧的烤茶，不可言的茶香、润滑无极的茶味、怡神舒心的茶境，让他一下子舒服了。

    上世纪80年代他去日本担任东洋医学研究所所长，当时日本朋友送他电冰箱、电视机，窘迫的他只能送给他们一包包普洱茶。在友人惊喜的目光中，他知道了普洱的价值，由此做起了茶生意。这笔生意挣了多少，他自然不说。他不经意说起朋友的发家史：“90年代后期有朋友囤积了一批1元、2元的普洱茶，然后一点点 拿出来。卖出的茶叶，价格涨了1000倍以上。”

    如今曹冬生每天都能收到来自各地的茶叶包裹，让他品尝、鉴别、推荐。但他依然觉得，好茶还是需要踏破铁鞋的。10年前，他听说有个日本商人从云南拿走一些上好普洱，多方打听了三个月，他自费赶到日本。约日本商人见面，盛情请对方吃了顿神户牛肉大宴，然后羞答答地提出是否可以泡杯传说中的好茶让他尝尝。喝到第一口，曹冬生觉得一切的舟车劳顿、一切的费心费力都值得了。“感觉茶有年份，在你口里快速溶解，很润。”这坨上好的茶，在日本商人的精心存放下，呼吸、生长，才有了曼妙的滋味，让曹冬生至今难忘。　　　　

    奢侈的是人和物彼此的时间　　

    曹冬生觉得喝茶的妙处是让人身心宁静。“以前有钱人爱喝酒，可惜喝酒不能礼始礼终，始终不雅。现在，有钱人都爱跑来问我有什么好茶?他们都想过更优雅、更平静愉悦的生活。而喝茶是心灵桑拿。每个人都在赶时间，赶着过日子，很少有时间静下心来好好喝杯茶。其实有时坐下来，目的不在喝那杯茶，而是从容地好好了解自己的心在想什么。”冲泡茶有各种方式，“顺、逆、急、缓、高、低”，曹冬生说要静下心来才能领略其中不同的滋味，而许多生活领悟也就由此而出：“茶汤，能显出泡茶者的个性与情绪反应，我们的身心健康都是根据那碗茶汤来慢慢调养的。”

    喝茶聊天，曹冬生爱说朋友的故事。他有个身家几十亿的朋友在市中心买了几套房子，毛胚房，装了抽湿机，纯拿来存茶。“每个星期高强度的工作之后，他的爱好就是去茶房那里坐坐，把茶叶翻翻身，拿一片出来尝尝，看味道改变了没有。”别人听来怪异的举动在曹冬生看来很值得理解。“普洱茶存放以后每月口感都会不同。像天上的云，或者说更像女人，变换多端值得玩味。”

    无论玉器、家具、古董还是茶叶，在曹冬生看来，东方的奢侈品就是时间的艺术品，人也好，物也好，在恰好的时间遇到，这种可遇不可求的不确定的美妙就是奢侈。“好比中国料理哪一歇盖盖子，哪一歇吹把火……火候都是人的经验的瞬间体现冲式奢侈呈现出来的都是作品，不是工业化、程序化的产品。大家吃好的中国料理，只认大师傅不认餐馆，而大师傅是机器造不出来的。因此如果千篇一律说要做成一个个细分的品牌，不如大而化之，做一些文化的品牌更好。” 　　

    造椅之陈仁毅　有经验才能懂奢侈　　

    2005年9月，《华尔街日报》“亚洲设计风”专刊记者在全世界跑了半年多，最终选择了台商陈仁毅在上海的“春在家具”作为“线条简洁流利、手功细致”的新明式家具代表。如今，一个国际化的客户如果希望家里有一些中国元素，他的家居设计师一般会在三个品牌中做选择：ARMANI CASA(阿玛尼家居)、某个香港设计师的家具，还有就是诞生5年的“春在”。　　　　

    圈椅最能代表中国家具造型　　

    一个家居品牌能被接受，首先要舒适实用。陈仁毅本是古董商，又在中山经营了20年仿货家具厂，他说大家全盘接受了西方思维，认为西式等于舒适。他举例说，西方油画中半卧的贵妇，优雅而慵懒；中国画里女人总是端坐着，克制而端庄，是中式的优雅。“中式的舒适不是无拘束的，而是讲究以礼为本、呼吸顺畅。”

    “春在”的代表作是6000元一把的圈椅，在陈仁毅看来是最能代表中国家具的造型。“把人拥抱的造型，是中国人对居家的诠释，就是一种温暖感。而西方的沙发强调让材质包裹你的身体，让你深陷其中。中国圈椅的舒服是需要你用身体去感受的。真正支撑身体重量的后面的板子是S型，扶手这块比较粗，手部细节很纤瘦，这样的流畅线条才是有美感而实用的。ARMANICASA用钢材料制作的圈椅，从上到下线条没有变化，很均匀，只有中式的形式美感，却没有中式的舒适精神，因为他们不知道中国人在想什么。”

    西方家具强调造型上的眩目感，材料是布、玻璃、皮质；东方家具用的是有机材料，木头、石材、土和釉。“中国人对于木料几乎有一种‘偏执狂’。榆木、楠木、酸枝、黄梨木……不同的木料对应着不同的身份、地位与品位、性情，一分也错不得。闭上眼睛，材料的美感是可以感动你的。”

    长时间在国外的游历让陈仁毅发现西方高端消费的极致呈现就是手工制作，爱马仕的包、宾利汽车的零件等等，如同中国传统的榫卯结构呈现的是看不见的美感。“中国的手工是最厉害的，我们竟然没看到，太可惜了。” 　　　　

    中国精品的推广方式　　

    默多克的家居设计师选择用中式家具妆点他太太的书房，以体现文化的归属感。“一般现在的高端用户在家居装修上会用30％的中式元素来混搭其他家具，体现物主的优雅。”

    1987年，陈仁毅来大陆开了家具厂，同许多开在珠三角的家具厂。一样只做来料加工，或者做复制西方名牌家具、仿古家具——它们至今都是市场主力。是激烈的价格竞争让他觉得需要变革。他发现仿古的红木家具适合做摆设，不适合家居生活。商业空间是打仗的空间，高度没关系；回家是放下心的状态，应该把家具往低处放。“仿古家具通常桌面80公分、椅子50公分，不合适人回家的放松心态。嘴式家具很刚硬、大气，忽略了舒适度，因此更不适合家具混搭。 “现在沙发通常30公分，怎么和仿古椅子配?”

    于是，新中式家具到了他手中就是对传统的吐故纳新。“中式家具奢侈在材料上”的说法被他推翻，生活中看得到的东西，只要有文化的附加值，都能变成奢侈品。把历朝历代的美好生活经验沉淀和现代生活的空间、舒适度融合在一起，才是新中式家具的理想面貌。

    “仿宋、明家具的简约是最容易混搭的，而局部的中式装饰学就像西方的巴洛克风格，也可以偶尔拿来玩味。”“春在”每年春季推出简约纯色家具，秋季推出装饰风格的家具。“这种模式不一定对，但是也行之有年。中国精品不必自作聪明用自己的方式来推广，可以借鉴西方精品的操作模式来运营操作。我们发布的不是流行元素，只是品牌的精神。精神生活在未来中国是非常重要的，我们做家具只想把‘精神’两个字放进去。譬如2006年帮台湾“故宫”做80周年大庆，以宋代为主轴，我们发现宋代皇帝戴的是素色平天冠，帽荫很长，线条简练，就以此为中心，诞生了官帽系列作品。如此的主题内涵令家具有了思想，仿佛高级定制的艺术作品，而不再是寻常的产品。该系列最终也获奖无数。”

    “中国目前的经济发展快速到来不及思考，所以大部分人会走上拷贝的道路。十几年的时间就要谈居住艺术谈生活品位有点苛刻。这需要时间。” 陈仁毅看过很多家居面积3000平米左右的客户的家，“他们自己一直在找自己的舒适模式，就是走得舒适、坐得舒适。这种经验需要自己积累，因为有经验，他们很知道自己要什么家具。”他相信未来中国市场会和全球一样，立足品位消费，而不是注重材质消费。